ピザパンの究極ガイド: 穴を開けるか、穴をあけないか?
ピザパンの究極ガイド:穴を開けるべきか、開けるべきでないか?食料品店の通路に立ってピザパンを眺めながら、どのピザパンが一番カリカリの生地になるか考えたことはありませんか?小さな穴の存在は重要な意味を持つのか、それとも単なるデザイン上の仕掛けなのか?ピザ作りの世界で最も熱い議論の1つは、穴を開けるべきか、開けるべきでないかです。
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